豆腐の五目揚げ〜 4月27日の園ごはん

2020年4月27日　なとりおひさま保育園の給食をご紹介します

今日の園ごはんの主菜は豆腐の五目揚げです。豆腐のボソボソとした感触が苦手な子もいますが、揚げ物にすると味にコクが出て外はカリっと、中は鶏のあっさりとした風味にささみ肉を軽くしたようなふわっとした食感で、乳児にも食べやすいかと思います。副菜には刻み野菜にチーズを加え、タンパク質の栄養価を高めたサラダです。

きな粉ヨーグルトは、きな粉のまろ味がヨーグルトの酸っぱさを程よくまとめてくれますよ。