もやしあんかけうどん〜 4月10日の園ごはん

2020年4月10日　なとりおひさま保育園の給食をご紹介します

今日のうどんメニューはもやしあんかけうどん。もやしの風味とシャキシャキ食感で、 和風出汁ながらも一味違う味わいに。長ネギをしっかり湯通しして、真ん中にミドリをアクセントにすれば目で見て楽しいごはんの雰囲気になります。ツナごはんは玉ねぎを炒めたものを加え、野菜の甘みとまろやかさを出しています。

今年 園ごはんでは初めてのイチゴがデザート。この甘酸っぱさが春らしさを感じますね。