ほうれん草のお浸し〜 1月29日の園ごはん

2021年1月29日　なとりおひさま保育園の給食をご紹介します

2021年1月29日の園ごはんです。今日の園ごはんは、さんまの蒲焼丼と副菜にほうれん草のお浸し。いわゆる青魚と呼ばれる魚たちには必須脂肪酸DHAが多く含まれ、子どもたちのカラダをつくる栄養素の中でも、神経細胞や脳の形成に役立つ大切なものです。一方ほうれん草は、緑黄色野菜の代表でもありカロテンを始め各種ビタミンが豊富。特にビタミンCは冬に採れたものに多く含まれていると言われます。もやしと合わせて、歯ごたえの良いお浸しに仕上げています。