カレーライス〜 5月30日の園ごはん

2020年5月30日　なとりおひさま保育園の給食をご紹介します

今日の園ごはんはカレーライス、これも園ごはんの定番メニューです。日本にやってきたカレーライスレシピには諸説ありますが、スパイスによる食欲増進、栄養を積極的に摂取するための集団給食の献立として取り入れられた説には、なるほどと感じます。園ごはんとしても、ごはんに汁気がつくことで子どもたちにとって食べやすく、当園はじまってからの人気メニューの一つです。

副菜には、カレーだけでは不足しがちな栄養素をとりいれるために、緑黄色野菜のなかでも栄養の宝庫といわれるブロッコリーをサラダにしてビタミン類を補います。ブロッコリーの茎も栄養たっぷりですので、ご家庭でもしっかりとお使いくだませ！