2021年8月11日の園ごはんです。今日の園ごはんは、南瓜の甘味がアクセントのミネストローネと、副菜は食物繊維たっぷりのレタスのおかかサラダです。 献立名 食材 南瓜のミネストローネ 南瓜、ニンジン、玉ネギ、豚挽肉、キャ...

2021年8月4日の園ごはんです。今日の園ごはんは、枝豆のグラタンと野菜スープです。枝豆はそもそもが大豆になる前の未熟果ですので、豊富なたんぱく質、食物繊維のほかに、大豆、豆腐と比べてカルシウムや葉酸、ビタミンCが豊富。...

2021年8月3日の園ごはんです。今日の園ごはんは、お魚メニューのかれいの味噌漬け焼きと、おくらのお浸しです。 献立名 食材 かれいの味噌漬け焼き かれい、味噌、砂糖 おくらのお浸し オクラ、モヤシ、ニンジン、砂糖、醤油...

2021年6月25日の園ごはんです。今日の園ごはんは、アンパンマンごはんと具沢山の鶏汁です。 献立名 食材 アンパンマンごはん ごはん、玉ネギ、ニンジン、豚挽肉、ケチャップ、砂糖、ウィンナ、植物炭末色素 鶏汁 鶏挽肉、ダ...

2021年6月23日の園ごはんです。今日の園ごはんは、お魚メニューです。鮭の治部煮と副菜はキャベツのコールスローサラダです。味の個性とうまみが強く、しかも手に入りやすい鮭ですが、 煮る、焼く、揚げる、蒸すなど数々の調理法...

2021年6月18日の園ごはんです。今日の園ごはんは、味噌うどんとわかめごはんです。午後のおやつは野菜チヂミです。 献立名 食材 味噌うどん 玉うどん、豚挽肉、ダイコン、ニンジン、長ネギ、シイタケ、味噌、醤油、出汁 わか...

2021年6月16日の園ごはんです。今日の園ごはんは、アスパラガスのシチューと副菜はブロッコリーサラダです。 献立名 食材 アスパラガスのシチュー アスパラガス、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、鶏挽肉、シチュールウ、コンソ...

2021年6月15日の園ごはんです。今日の園ごはんはお魚メニュー。主食は白身魚の代表、高たんぱくで低カロリーなカレイのおろし煮です。癖のない白身でいてビタミンB群・Dも多く、離乳食を始め病人食としても活用されるやさしい食...