2021年5月13日の園ごはんです。今日の園ごはんはお魚メニュー。赤魚の唐揚げと、副菜に絹さやの胡麻和えです。 献立名 食材 赤魚の唐揚げ 赤魚、生姜（少量）、醤油、薄力粉、片栗粉、油 絹さやの胡麻和え もやし、絹さや、...

今日の園ごはんは、マーボー大根丼と納豆和えです。麻婆風の味と香りに、大根のみずみずしい歯ごたえで、汁気も多く食べやすい丼メニューです。 献立名 食材 マーボー大根丼 ごはん、豚挽き肉、大根、青ネギ、玉ねぎ、にんにく（少量...

今日の園ごはんは、シソを散らして爽やかな香りを加えたクリームグラタンに、野菜の甘味を感じる野菜スープです 。 献立名 食材 しそグラタン マカロニ、人参、しそ、しめじ、玉ねぎ、豆乳、薄力粉、シチュールウ、コンソメ、粉パセ...

今日の園ごはんは、トマトの酸味が効いたお野菜たっぷりのボルシチ風シチューと副菜はレタスサラダです。 献立名 食材 ボルシチ風 ジャガイモ、人参、玉ねぎ、合いびき肉、キャベツ、トマト缶、コンソメ、ニンニク(少量)、ケチャッ...

今日の園ごはんは、ピーマンのミネストローネと蓮根サラダです。 献立名 食材 ピーマンのミネストローネ ジャガイモ、人参、玉ねぎ、豚肉、ピーマン、キャベツ、トマト缶、コンソメ、ソース、ケチャップ 蓮根サラダ 蓮根、胡瓜、パ...

今日の園ごはんは、枝豆のシチューと副菜にモヤシのカレー和えの組み合わせです。 シチュー料理は、お肉、野菜など何でも煮込んで、栄養を残さずいただくのがだいご味ですが、今日はいつものクリームシチューに枝豆を加えています。東北...

今日の園ごはんはパプリカのグラタンにパン、野菜スープです。 肉厚で癖も少なく、色あざやか。生食で食べることも多いパプリカですが、トウガラシの改良品種で 7月から旬を迎える夏野菜。パプリカはオランダ語でピーマンを意味するそ...