今日の園ごはんは、お魚メニューのかれいの塩麴焼きと、シャキシャキ歯ごたえの蓮根サラダです。 献立名 食材 かれいの塩麴焼き かれい、塩麴 蓮根サラダ 蓮根、胡瓜、人参、マヨネーズドレッシング、出汁 味噌汁 キャベツ、長ネ...

今日の園ごはんは、南瓜の甘味がアクセントのミネストローネにロールパン、歯触りの良い蓮根にビタミンたっぷりのブロッコリーを添えたサラダです 。 献立名 食材 南瓜のミネストローネ ジャガイモ、人参、玉ねぎ、南瓜、キャベツ、...

今日の園ごはんは、ピーマンのミネストローネと蓮根サラダです。 献立名 食材 ピーマンのミネストローネ ジャガイモ、人参、玉ねぎ、豚肉、ピーマン、キャベツ、トマト缶、コンソメ、ソース、ケチャップ 蓮根サラダ 蓮根、胡瓜、パ...

今日の園ごはんは、キャベツのミネストローネと副菜に蓮根サラダ。 その見た目のとおり味は淡泊な蓮根ですが、煮付けるとホクホクした食感、薄切りで生食するとシャキシャキした歯ごたえ、すり下ろしてスープにするとトロッとしたノドご...

今日の園ごはんは真っ赤で、おいしくて、ビタミン・栄養たっぷりのトマトを使った家庭料理、ミネストローネスープです。 中南米を発祥とし、様々な品種で今や世界中の食卓を楽しませてくれるトマトですが、 日本人は皮が薄くサラダにし...

今日の園ごはんは、絹さやと納豆の4色丼と根菜汁です。 色鮮やかなサーモンフレークのピンクに絹さやのグリーンを目で楽しんだら、今度はしっかりまぜて、おいしくいただきます！ 今回の副菜（汁物）には多くの根菜を用いています。根...

今日の園ごはんは、魚メニューの中でもタラを使った煮付け。魚料理として醤油と生姜を使った煮付けは、魚によっての甘味づけのバランスがポイント。淡泊なタラに甘い味がしみ込んで子どもたちに人気でした。 副菜の胡麻和えは、定番のイ...