2022年1月7日の園ごはんです。今日の園ごはんは、七草がゆです。1年間を無病息災で過ごせるように、ほんの少しですがいただきました。 献立名 食材 七草がゆ（少量）と青菜ご飯 ごはん、七草、青菜ご飯の素 肉野菜うどん 玉...

今日の園ごはんは、味噌シチュー、ひじきサラダにすまし汁です。 献立名 食材 味噌シチュー 鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、シチュールウ、味噌 ひじきサラダ キャベツ、ブロッコリー、人参、ひじき、マヨネーズドレッシング、出...

2021年1月29日の園ごはんです。今日の園ごはんは、さんまの蒲焼丼と副菜にほうれん草のお浸し。いわゆる青魚と呼ばれる魚たちには必須脂肪酸DHAが多く含まれ、子どもたちのカラダをつくる栄養素の中でも、神経細胞や脳の形成に...

今日の園ごはんは、セリのあんかけうどんとツナごはんのうどん定食メニュー。皆さんご存知のとおりセリは名取市の特産、シャキシャキした歯ごたえと爽やかな香りが特徴。βカロチンを豊富に含み免疫力向上に貢献します。もやしと白菜たっ...

今日の園ごはんは、ビーフシチューに水菜のサラダが副菜となります。水菜は冬が旬の日本古来の野菜で、カルシウムや鉄、カリウムなどが多く含まれ、同じくミネラルが豊富な白菜と合わせて瑞々しい食感を楽しんでもらいます。 献立名 食...

今日の園ごはんは、お魚メニューの鮭の味噌漬け焼に副菜にはセロリのバター金平です。香味成分が強く、茎のシャキッとした歯ごたえも魅力ですが、葉部分にはカロテンが多く、スープに入れたりと、積極的に用いたいものです。園ごはんでは...