今日の園ごはんは、お魚メニュー、カレイの唐揚げとトマトの中華サラダです。 献立名 食材 カレイの唐揚げ カレイ、生姜（少量）、ニンニク（少量）、しょうゆ、片栗粉、薄力粉、油 トマトの中華サラダ トマト、キャベツ、胡瓜、人...

今日の園ごはんはカレイのネギ味噌焼、副菜には春雨サラダです。 日本を代表する調味料“味噌 ” に香味野菜の“ネギ ” 。今日のネギ味噌焼のように、素材を引き立てる調味料としても良し、ごはんやおにぎりの具材としても良しの万...

今日の園ごはんはお魚メニューのカレイのカレームニエルです。カレイは夏からが旬の魚で、その種類は多く、30～50cm程度の体長、価格も全般的に手ごろで入手しやすいことがポイント。癖のない白身でいてビタミンB群・Dも多く、離...

今日の園ごはん、主菜はお魚メニューのカレイの天ぷらです。園のお魚メニューの中でも、揚げ物は子どもたちに親しみやすいメニューのひとつ。同じ白身魚では赤魚の唐揚げ、タラのフライなどを提供してきましたが、ずいぶんと食感や味に違...

今日は魚メニュー。主食は白身魚の代表、高たんぱくで低カロリーなカレイの煮付けです。副菜にはセリと納豆の和え物。皆さんご存知のとおりセリは名取市の特産、シャキシャキした歯ごたえと爽やかな香りが特徴ですが、βカロチンを豊富に...