2021年2月27日の園ごはんです。今日の園ごはんは、味噌シチューにひじきサラダです。 献立名 食材 味噌シチュー 鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、シチュールウ、味噌 ひじきサラダ キャベツ、胡瓜、人参、ひじき、マヨ...

今日の園ごはんは、小松菜のシチューと副菜はもやしサラダです。シチューには小松菜、人参といった緑黄色野菜がたっぷり入っており栄養満点なメニューです。 献立名 食材 小松菜のシチュー ジャガイモ、人参、玉ねぎ、小松菜、鶏肉、...

今日の園ごはんは、味噌シチュー、ひじきサラダにすまし汁です。 献立名 食材 味噌シチュー 鶏肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、シチュールウ、味噌 ひじきサラダ キャベツ、ブロッコリー、人参、ひじき、マヨネーズドレッシング、出...

今日の園ごはんは、ビーフシチューに水菜のサラダが副菜となります。水菜は冬が旬の日本古来の野菜で、カルシウムや鉄、カリウムなどが多く含まれ、同じくミネラルが豊富な白菜と合わせて瑞々しい食感を楽しんでもらいます。 献立名 食...

今日の園ごはんは、トマトの酸味が効いたお野菜たっぷりのボルシチ風シチューと副菜はレタスサラダです。 献立名 食材 ボルシチ風 ジャガイモ、人参、玉ねぎ、合いびき肉、キャベツ、トマト缶、コンソメ、ニンニク(少量)、ケチャッ...

今日の園ごはんは、枝豆のシチューと副菜にモヤシのカレー和えの組み合わせです。 シチュー料理は、お肉、野菜など何でも煮込んで、栄養を残さずいただくのがだいご味ですが、今日はいつものクリームシチューに枝豆を加えています。東北...

今日の園ごはんはビーフシチューに、副菜にはキャベツのゆかり和えです。 今回のキャベツメニューは和風 サラダのバリエーションとして、赤しそのふりかけ “ゆかり” を調味料にしたさっぱりサラダです。ゆかりという名前はメーカー...

今日の園ごはんは、クリームシチューに米粉ロールパン、レタスのおかかサラダです。 今日のサラダに用いるレタス。季節ごとに産地が変わり主に春は茨城、夏は長野、冬はハウス栽培と一年をつなぐように栽培されています。また鮮度を保つ...

今週になって肌寒い日が続きますが、 今日の園ごはんは、そら豆のシチューと春雨サラダです。そら豆は世界最古の農作物の一つと言われ、 さやが上向きにつく事から空に向いた豆の『空豆』と書きます。 ちなみに英語ではBroad b...

今日は春キャベツを使ったシチューです。野菜が苦手なお子さんもくち当たりの良いクリームシチューにすることで、キャベツの芯までしっかりと食べられます。米粉パンは子どもへの食材としてグルテンフリーに加えて、水分が多くモチモチし...