今日の園ごはんは、カレーライスと、オクラと納豆の和え物を副菜にしています。 献立名 食材 カレーライス ごはん、豚挽き肉、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、カレールウ オクラの納豆和え オクラ、胡瓜、キャベツ、人参、納豆、砂糖、...

今日の園ごはんは、豆腐としそのつくね風と、副菜にコールスローサラダの組み合わせです。 子どもたちが大好き、挽肉をつかった定番料理と言えばハンバーグ！なんですが、つくねも園では人気です。つくね＝鶏以外にも、今回の豚挽き肉や...

今日の園ごはんはレタスチャーハン、副菜には納豆和えです。 レタスと言えばサラダで食べることが多いかと思いますが、スープや炒めたり火を通すレシピは数多くあります。今回のようにチャーハンに入れるとレタスの独特な歯ごたえが加わ...

今日の園ごはんは、ハヤシライスに納豆とジャガイモのサラダです。 納豆とジャガイモの組み合わせは意外！と思われるかもしれませんが、ジャガイモのほくほく感と納豆のネバりが上手くまとまり食べやすい一品。 納豆はタンパク質が手軽...

今日はそぼろ納豆ごはんとセリ鍋。納豆の風味や栄養価を活かすよう極力加熱を避けて、そぼろ肉・細かく刻んだ具材とゴハンを混ぜるようにしています。セリ鍋には野菜をたっぷり入れて、セリの香りと甘みのでたスープをしっかり召し上がれ...