今日の園ごはんは、枝豆の豆腐の五目揚げと春雨サラダです。 献立名 食材 枝豆と豆腐の五目揚げ もめん豆腐、鶏ひき肉、人参、玉ねぎ、シラス、椎茸、枝豆、片栗粉、塩、しょうゆ 春雨サラダ 春雨、胡瓜、人参、砂糖、しょうゆ、酢

七夕会の今日。 園ごはんでも、わかめごはんにタラのフライ、七夕サラダです。 午前の活動では、彦星さまと織姫さまのお話をペープサートを使って先生たちと楽しみました。 園ゴハンでも行事を楽しむ献立として、春雨を天の川に見立て...

今日の園ごはんはカレイのネギ味噌焼、副菜には春雨サラダです。 日本を代表する調味料“味噌 ” に香味野菜の“ネギ ” 。今日のネギ味噌焼のように、素材を引き立てる調味料としても良し、ごはんやおにぎりの具材としても良しの万...

今週になって肌寒い日が続きますが、 今日の園ごはんは、そら豆のシチューと春雨サラダです。そら豆は世界最古の農作物の一つと言われ、 さやが上向きにつく事から空に向いた豆の『空豆』と書きます。 ちなみに英語ではBroad b...

今日の園ごはんは、サワラに引き続いてお魚メニュー、赤魚を使った味噌煮です。赤魚は安価で手に入れやすく、高たんぱく・低カロリーの優れた魚です。脂の乗りがよく、特に煮付けにするとトロッとした口当たりが魅力ですが、お味噌との相...